英国是全世界较早开始喝咖啡的国家之一，居住在伦敦的咖啡爱好者，每天能喝两杯以上，全国日均消费7000万杯咖啡；统计，2016年的英国外带咖啡的市场规模将高达80亿英镑。

如此庞大的咖啡消费量，衍生出的垃圾规模也相当惊人。BBC近日撰文指出，每年，英国民众丢弃的咖啡外带杯多达25亿个，但是回收率仅1%。看起来并没人对此负责。

文中表示，造成这种“咖啡杯危机”的其中一个原因，在于大部分人对一般咖啡店的外带杯所存在的误解。一般人认为，这些外带杯可以被回收，因此是一个“绿色的选择。”

事实上，这些咖啡杯为了要做到防水、耐高温的功能，通常都会含有聚丙烯塑胶成分，是不能被回收的。含有塑料的咖啡杯，若扔进回收桶，反而会造成污染。

而这样的误解，是咖啡店家所不愿意推翻的。即使知情，店家并不会选择主动告知消费者实情，因为如此做可能会减低销售。

虽然，这些纸杯并非完全不能回收，但是回收过程需要通过专门设备去除杯上的塑料层，而拥有这样设备的回收厂，整个英国只有两家，回收程度远不及生产的速度。

文中表示，解除现有的咖啡杯危机，首先要做的就是促使大量的消费者开始使用可循环利用的杯子；第二个解除危机的答案，是改变咖啡杯本身的设计。

事实上，可回收的咖啡纸杯已存在市面上，却没有被广泛使用。文末呼吁，来自消费者方面的压力，能加快改变的速度，只要有足够多的消费者发出环保的声音，连锁咖啡店商家最终只能毫无选择地正视并改善问题。

撰稿：李嘉