海明威曾在其《流动的飨宴》 （A Moveable Feast)）一书中写到：

“如果你有幸在年轻时待过巴黎， 那么未来不管你身在何处， 巴黎将永远跟着你，因为巴黎是一席流动的飨宴。”

从纸醉金迷、华丽炫目的20年代起，来自世界各地的文艺名人、社会名流和知识分子都在巴黎交会。他们聆听爵士、品尝美酒、欣赏削着短发的迷人Flapper女郎在酒吧里漫舞，在烟雾间高谈彼此的文化思想。当时处处可见的时髦咖啡馆成为他们最爱聚集的场所，而在这个“咖啡社会”的年代，坐落于塞纳河左岸的双叟咖啡馆 （Les Deux Magots），便是文艺名人最常出没的爱店之一。

座落于塞纳河左岸的圣日耳曼德佩区，横跨两个世纪的双叟咖啡馆（Les Deux Magots） ，与另一家赫赫有名的花神咖啡馆（Café de Flore ）只相隔了一条街区。最早在1812年时，双叟咖啡馆并不是以现今咖啡馆的模式经营，而是贩卖来自世界各地的珍宝和布料以及中国的丝绸。

名称取自当时著名的戏剧《两尊来自中国的雕像》（Deux Magots de la Chine），店内实际上也坐着两尊中国清朝人物木雕，在欧式宫廷建筑风格下，不仅增添了来自东方的神秘感，更见证了咖啡馆的历史记忆。

1885年，双叟咖啡馆转为贩卖酒水的咖啡馆，在进入20世纪时成为了巴黎这个文艺重镇里知识和文化交流的精华地。来往的文艺名人不胜其数，海明威、乔伊斯、西蒙波娃、沙特、毕卡索皆是双叟咖啡馆的常客，他们在这写下了流传于世的名著、交流着影响后世的思想。而其在文学界的影响更是在1933年“双叟咖啡馆文学奖”的成立之下，划下了历史性的指标。

曾于1920年代旅居巴黎的海明威，双叟咖啡馆是他在巴黎最爱的地方之一。当时还不到三十岁的他，常与《大亨小传》作者费兹杰罗 （F. Scott Fitzgerald） 在此啜饮着雪利酒，抽着烟畅谈时事和交流思想。

爱尔兰作家乔伊斯 （James Joyce）爱来双叟咖啡馆点杯瑞士白葡萄酒；同样来自爱尔兰的王尔德 （Oscar Wilde）也曾在离开英国后于此小留片刻。

俄国作家弗拉基尔 （Vladimir Nabokov)）1955年出版的经典作品《萝莉塔》 （Lolita）中的叙事者更如此描述： “巴黎很适合我，我在那里和一些客居当地的外国人谈论俄国电影；在『双叟』咖啡馆与同性恋者共席交谈；在默默无闻的刊物上发表冗长乏味的文章。”

除此之外，存在主义思想家沙特 （Jean-Paul Sartre）也常于双叟咖啡馆的一隅和卡谬 （Albert Camus）、西蒙波娃 （Simone de Beauvoir）等哲学家激情辩论。在其《存在与虚无》（Being and Nothingness）一书中著名的法国咖啡馆服务生的哲学理论，据说就是他在双叟咖啡馆里所得到的灵感。

西蒙波娃更曾经在日记中写道：

“我坐在双叟咖啡馆里，眼睛瞪着咖啡桌上的白纸…我感觉到我的手指蠢蠢欲动，我需要写作。”

双叟咖啡馆也是许多知名电影导演最爱的拍摄场景之一。在许多部电影中经常能看到其身影，像是1973年在坎城影展得到费比西国际影评人奖的《妈妈和妓女》（La maman et la putain ）、令人笑中带泪的2012年电影《逆转人生》（The Intouchables），以及科幻剧情大片《全面启动》。

双叟咖啡馆至今仍是巴黎最受欢迎的咖啡店之一。虽然已不再看的到那些高谈阔论的知识分子和提着笔的文学家，下次来巴黎时不妨再一访这家传奇性的咖啡店。选一个店外的位子坐坐、点杯经典的咖啡欧雷和法式可颂，跟着海明威一同细细品尝巴黎这流动的飨宴，重返过去那段风华的咖啡社会。

来源：时尚芭莎