疫情过后，全球各类快闪店如同雨后春笋般涌现出来，并迅速席卷到了咖啡界，快闪这一形式仿佛盯上了咖啡行业，咖啡品牌们除了以快闪的方式迅速打开市场，还有各类新奇好玩的联名与跨界合作，成为了品牌营销与刺激用户的新趋势。

八月份刚刚出现在广州的GREEN VANS就是一个强强联合的例子，时尚品牌VANS与咖啡品牌GREEN HOUSE联手，在广州打造了一家融入街头的限时门店。各种限量周边琳琅满目，混合着咖啡的香气，冲击着年轻人的眼球与嗅觉。

六月以快闪店的形式进军深圳的Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡（门店限时6.19-9.19）吸引了许多咖啡爱好者前去打卡，漫长的排队过后，来上一杯在社交平台上被种草的价格适中的蓝瓶精品咖啡，灼热的暑气被迅速驱散，这种需要经过潜心等待才能享用的精神与味蕾的双重满足，最能在社交平台迅速发酵热度，占领当地年轻人的好奇心与注意力。

更早些时候，还在COVID-19 新冠疫情期间，“蓝瓶咖啡”就在日本试水先开设了快闪店，门店以“蜂巢”为设计灵感，以储物柜式装置取代传统吧台，将“零接触”服务贯彻到底，落地后形成了咖啡门店界一道十分独特的景观。

疫情后的这股咖啡快闪店的潮流不仅席卷了中国的一线城市，在国外也十分风靡，咖啡与时尚的碰撞，成为了全球年轻人的限时新宠。时尚品牌Prada今年上半年于英国伦敦 Harrods 百货开设了一家 Prada Caffè 快闪店，提供优雅的用餐与品尝咖啡的氛围，细节之处尽显Prada作为时尚大牌的美学标准与出众品味。

快闪不仅可以一对一联名，多线联名对于一些奢侈品大牌来说也是十分好用的操作，再加上跨地域的合作模式，更能迅速吸引更多的目光，对于时尚品牌和咖啡品牌来说，简直是双赢的最佳模式。上海的Manner咖啡、北京铁手咖啡，以及成都plus one咖啡，在今年与Lv合作联名快闪店。其中Manner以奢侈品+咖啡+书店”的多重组合，成为了品牌之间分享资源的经典案例。

而溯源到更早些时候，一些我们耳熟能详的咖啡品牌为了在线下打开与消费者的联系，很早就在尝试快闪店这一风险与机会并存的模式。2018年的愚人节当天，日本星巴克官方宣布了“草莓大棚店”的消息，火速吸引了大量Facebook用户前来评论，五日之后更是直接宣布了4月12日至4月15日，代官山T-SITE快闪店营业的消息，尽管只有五天的营业，但却使得草莓星冰乐这一产品在日本火速出圈并大卖。