长期饮用咖啡的利：

1. 提神醒脑：咖啡含有咖啡因，可以刺激大脑的神经中枢，产生提神醒脑的作用。

2. 促进新陈代谢：咖啡因还有可能提高基础代谢率，有助于消脂和消耗热量。

3. 增强记忆力：咖啡因对脑力劳动者来说，有一定的辅助作用，能增强脑力劳动的效果和记忆力。

长期饮用咖啡的弊：

1. 失眠：咖啡因有助于加速人体新陈代谢，所以睡眠质量可能受到一定影响。

2. 胃部不适：喝太多咖啡可能会刺激胃黏膜，诱发胃溃疡、胃炎等。

3. 心跳加快：饮用咖啡可能会使心跳加速，可能会感到心悸。

4. 骨质疏松：咖啡因可能会导致钙质流失增加，长期饮用可能会诱发骨质疏松。

总的来说，长期饮用咖啡既有利也有弊，需要根据个人的身体状况和生活习惯来综合考虑。在饮用咖啡时需要注意适量，避免过量饮用对身体造成不良影响。同时，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等，饮用咖啡可能存在风险，需要特别注意。

适当饮用咖啡会对健康有益处

咖啡是由烘焙的咖啡豆加工制成。咖啡的主要成分是咖啡因和可可碱，另含蛋白质、脂肪、纤维等营养成分。来自阿尔斯特大学的研究人员系统地分析了从1970年至2016年有关咖啡对人体健康影响的约1277篇研究报告，发现基本的共识是：有规律地、适当的饮用咖啡会对健康产生一定的益处。

英国南安普敦大学的研究人员也对现有的多项咖啡相关的研究进行了综述，结果表明，喝咖啡可能降低罹患认知能力下降和帕金森氏症的风险，并且可以改善哮喘症状。

饮用咖啡要适量

但是过量饮用咖啡是不好的，过量摄入咖啡因会造成成人和儿童短期的不良影响，主要与中枢神经系统有关，例如睡眠中断、焦虑和行为改变等。

而对于长期影响，过量的咖啡因摄入会引起心血管的相关问题。孕妇过量摄入咖啡因，可能会造成胎儿发育迟缓等。

那么，咖啡的安全饮用量是多少呢？根据欧洲食品安全局最近的评估结果显示，每人每天摄入400mg的咖啡因不会对一般人群（健康成人）产生健康影响。

这与国际生命科学会北美分会所做的关于咖啡因安全的系统性综述是一致的。

按照每一杯咖啡（200ml）含90mg咖啡因计算，如不考虑其他食物带入的咖啡因，每天喝4杯咖啡是安全的。但对于一些咖啡因含量更高的咖啡品种，则应更少量的饮用。

此外，对于孕妇和哺乳期妇女，欧洲食品安全局建议每人每天不应摄入超过200mg咖啡因（约两杯）；而对于儿童和青少年，则建议每人每天摄入的咖啡因不应超过3mg/kg体重。