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咖啡除了喝,还能干啥?

咖啡除了直接饮用之外,还有很多其他的应用场景和功能。以下是一些可能的想法:

1. **咖啡渣手工艺品**:咖啡渣也可以制成各种手工艺品,如雕塑、摆件、盆栽等,既环保又具有艺术感。

2. **咖啡香料**:咖啡渣也可以经过处理后,用作香料使用,例如添加到烘焙食物中,或者制作咖啡口味的糖果、饼干等。

3. **咖啡花环**:咖啡花环是一种由咖啡渣制成的装饰品,可以用于装饰家庭或办公室,增添温馨和趣味。

4. **咖啡饮品制作工具**:咖啡可以通过研磨后作为茶叶加入到茶饮中,增加茶饮的口感和风味。

5. **咖啡豆种植**:如果喜欢种植植物,可以将咖啡豆播种后进行种植,待其长成后再进行采摘磨成新的咖啡豆。

6. **烹饪材料**:咖啡可以作为烹饪材料添加到菜肴或甜点中,如咖啡布丁、咖啡冰淇淋、咖啡炖肉等。

7. **办公用品**:将咖啡粉末涂覆在纸制品上,可以制成咖啡味的便签、标签等办公用品。

8. **装饰品**:一些咖啡色的装饰品如挂饰、摆件等也可以用来装饰家居或办公室环境。

总的来说,咖啡的应用非常广泛,除了直接饮用外,还可以通过创意和想象力,将其应用到其他领域中,发挥其独特的价值和魅力。

咖啡除了烘焙来喝,其实还有很多用途,就比如说做菜。虽然咖啡是舶来品,但是智慧的劳动人民还是利用咖啡碰撞出了不少美味。

1、咖啡排骨

腌制后的排骨炸至金黄,再将现磨的咖啡、草果等放入高汤中熬煮成咖啡汁,热锅下油,放入咖啡汁,加上适量的调味料,煮沸后放排骨,煨熟即可。

咖啡排骨


排骨外酥里嫩,加上咖啡苦味,肉的鲜美与咖啡的醇香结合在一起,看似黑暗料理,其实别有一番风味。

2、咖啡烧牛肉

新鲜的牛腹肉煎至两面金黄,用剩下的油翻炒洋葱至软,再加上煎好的牛肉,以酱油上色,翻炒均匀后加入牛肉汤,胡椒粉、咖啡粉(可以速溶咖啡),兑上清水,大火烧开再转小火慢炖,牛肉炖烂即可。

咖啡烧牛肉


牛肉的香味与咖啡的清香融合,既去除了牛肉本身的腥味 ,还增添了咖啡的风采,一个字,妙啊~

3、咖啡鸡翅

将鸡翅进行腌制,腌制过程中就可以加入冲泡好的咖啡或者咖啡粉,然后再进行烹制即可。

咖啡鸡翅是用到了咖啡去腥解腻的作用。咖啡和鸡翅的做法也很多。比如烤鸡翅、炖鸡翅等。

咖啡鸡翅


用咖啡烤出来的鸡肉,味道更醇。既去除了鸡肉里的腥味,又增加了咖啡特有的,微微的苦味以及香气,不得不说这个做法真的是天才!

正餐解决,餐后甜点怎么可以少呢?可以尝试一些咖啡甜点

1、咖啡巧克力蛋糕

在制作巧克力蛋糕的时候,可以在和面的原料里加入一小杯咖啡,这样咖啡的苦香、巧克力的丝滑、蛋糕的香甜,就会完美、协调地融合在一起,让感官得到最完美的体验。

咖啡巧克力蛋糕


2、咖啡冰淇淋

只吃冰激凌太腻,那么就可以在冰淇淋上撒一小勺咖啡粉,入口即溶的冰淇淋配合咖啡的清苦,甜与苦两种不同味道的和谐结合真的是令人回味无穷。

3、咖啡冻

咖啡与吉利丁片的完美结合,就可以做出果冻一样的咖啡冻,冷藏后的咖啡冻最后再配以一些鲜奶和鲜奶油,冰冰凉凉的咖啡冻简直爽翻。

咖啡冻