星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇
星巴克咖啡公司成立于1971年1,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡2,在全球82个市场,拥有超过32,000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商
星巴克咖啡解读
1、环境特色
星巴克咖啡由美国的设计师专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。
2、服务特色
在星巴克咖啡店里,员工是传递体验价值的主要载体,咖啡的价值通过员工的服务才能提升,因而员工对体验的创造和环境同样重要。事实上,星巴克的员工就如同咖啡迷,他们可以详细地解说每一种咖啡产品的特性,而且善于与顾客进行沟通,预感他们的需求。
员工在星巴克被称为“伙伴”,因为所有人都拥有期权,他们的地位得到了足够的尊重,也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。
3、咖啡特色
全球一致的管理、品质和口味,每一杯都保持相同味道,对咖啡豆十分挑剔,当咖啡豆还在成长的时候就已经开始。从品种到产地到颗粒的形状等。
每一个环节都有严格的标准;其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡,以确保品质,以杯评法挑选咖啡豆,然后决定精准的烘焙程度,令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放。
星巴克咖啡科普
不含猪油。
这些均匀散布在咖啡豆表面的“油”,事实上并不是“油脂”,而是一种看似油脂的水溶性有机物质。“咖啡油”本身包含许多咖啡芳香成分,可以在水中溶解,因此你煮好的咖啡表面并不会飘着一层油腻腻的油脂
星巴克咖啡的宗旨
星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间。
现场精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等配套设施,力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的感觉氛围。
让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人感觉到自己享受咖啡时,不仅在消遣休闲而且还能体验时尚与文化。
如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人专门配备一名咖啡师。
顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。
文化给其较高的价格一个存在的充分理由,不但顾客可以获得心理上的莫大满足,而且星巴克还可以获取高额的利润。星巴克从不做广告。星巴克认为咖啡不像麦当劳,咖啡有其独特的文化性,赞助文化活动,对星巴克形象推广很重要
星巴克传递着怎样的咖啡文化
星巴克的使命是:“ 激发和培养人类的精神,一次一个人,一个杯子,一个社区 ”。以星巴克的伙伴、咖啡和顾客为核心,努力践行以下价值观:
—— 营造一种温暖而有归属感的文化,欣然接纳和欢迎每一个人。
—— 积极行动,用于挑战现状,打破陈规,以创新方式实现公司与伙伴的共同成长。
—— 在每个连接彼此的当下,星巴克专注投入,开诚相见,互尊互敬。
—— 对于每件事,星巴克都竭尽所能,做到最好,敢于担当。 从人文视角出发,星巴克追求卓越业绩。
星巴克关于咖啡商业和文化的传奇PDF
星巴克起源于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1971年正式成立以来,从来不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。
星巴克是美国一家连锁咖啡公司,由杰夫·西格、杰里·鲍德温和戈登·波克于1971年在美国西雅图创立。1987年,霍华德·舒尔茨买下星巴克,使星巴克由咖啡豆业务转型为意大利咖啡屋。
星巴克在全球拥有超过32000家门店,出售多款浓缩咖啡、冷热咖啡饮料、各式糕点、咖啡机和咖啡杯等商品。
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意思是:想和你约会了。
女生说想你的星巴克了,意思是想喝星巴克咖啡,想要和你去咖啡馆谈心喝咖啡。
他提到了星巴克就是想着要邀请你去喝咖啡了,是对你有好感再追求你的表现。你就要理解他,不要误解了他
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