一、拿铁咖啡怎么做
方法/步骤
器材:意式咖啡机、拉花钢
材料:咖啡豆 牛奶
1.以热水浸泡杯子(温杯),
使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO。萃取时间根据填压实际情况来看,一般为20~25秒不等。萃取的量为30ml。
3.如果是做原味拿铁,可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆,依据个人口味,一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁,如香草拿铁,就放入香草糖浆,注意点如前。
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4.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡与牛奶完全融合。最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中,控制流量进行拉花,这样就完成了一杯意式拿铁。
END
注意事项
萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁,这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。
二、拿铁咖啡的制作方法?
准备材料:咖啡30克、牛奶120毫升、水180亳升
1、首先准备好一些纯牛奶;
2、将咖啡粉放入咖啡壶的下层。
3、然后将咖啡壶上下层拧紧在一起,用明火去煮。
4、纯牛奶,倒入奶泡杯中。
5、启动电源,奶泡杯自动工作。
6、当咖啡壶发出响声,立即关火,咖啡就煮好了。
7、将咖啡倒入已经预热的咖啡杯中。
8、然后小心地倒入牛奶和奶泡;
9、这样咖啡拿铁就完成了。
三、求拿铁咖啡的制作方法
用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点。煮好后放在一旁备用,然后再将牛奶放在微波炉中加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入高脚杯中,份量约占2/3。
将咖啡缓缓注入高脚杯,此时咖啡会浮在牛奶上,形成上下黑白两色!
后加上奶油或其他风味的糖浆!就OK了!
四、拿铁咖啡究竟有什么样的含义拜托了各位 谢谢
拿铁咖啡:男女之间的爱情。牛奶的香甜和咖啡的苦涩,那场偶然的相遇,究竟是甜是苦——又或者两者相等? 又有谁能一眼看到杯底或者结局?
希望采纳
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