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咖啡文化:遇见罗马古希腊咖啡馆(林政月娥)

午后的罗马是诱人的,尤其在冬季的暖阳下,穿梭在曲曲折折的街巷,两侧石砌的中古世纪建筑,仿佛品尝着罗马各个世纪的风华,在旧城区的街巷里信步走着,总能轻易地找到咖啡馆。咖啡早已融入意大利人的生活中,早晨来杯意式浓缩咖啡配上可颂,是许多意大利人一天的开始,而卖咖啡的形式,也由早期的流动摊贩演变为路上随处可见的咖啡馆,整个旧城区都沉浸在浓郁的咖啡香气里。

漫步在罗马旧城区的巷弄里,像是走入一座错综复杂的迷宫,探险其中,总有数不尽的惊喜,与友人随性逛着连串许多广场的小路,来到西班牙广场。著名的西班牙广场总是人山人海,赶紧转进一旁的孔多蒂大街(Via Condotti),大街两旁国际时尚精品店林立,然而隐身其中,门牌为八十六号的古希腊咖啡馆(Antico Caffè Greco)是我早已向往的罗马之最。

林政仪:遇见罗马古希腊咖啡馆(林政月娥)

林政仪:遇见罗马古希腊咖啡馆(林政月娥)

于一七六〇年开始营业的古希腊咖啡馆,是罗马第一间咖啡馆的所在地,古希腊咖啡馆之盛名,源于咖啡馆的创始者是一位希腊人。根据罗马卢奇纳的天主教圣老楞佐圣殿(Parrocchia di San Lorenzo in Lucina)里保存的一份一七六〇年文件,记载着这间咖啡馆的主人是一位名为尼古拉·德拉·玛达雷纳(Nicola della Maddalena)的希腊人。现今,咖啡馆门前路灯下,悬挂着白色的旗帜,写着“250 Anniversary”正向过往的游人诉说它那悠远的历史。

我与友人端详了嵌在咖啡馆乳白色石墙上的招牌,对其简洁低调很是喜欢,不由推开了咖啡馆厚实的门扉,一入眼帘的是古典优雅的装潢,以及身着燕尾服穿梭其间的侍者。室内的拱顶有着古典吊灯,将柔黄的亮光一撒而下,而店内红绒布坐椅配上大理石桌,墙上挂满的名人手稿与古典风景油画,及角落的古罗马雕塑,将咖啡馆点缀得美轮美奂,散发着独特的历史氛围,仿佛置身于某一段过往的历史中。经过二百五十六年的岁月,古希腊咖啡馆在命运之神眷顾下,至今保存着两百多年前的样貌,一如以往内部空间呈现多厅结构,进门后就是咖啡吧台,另一边是陈列各式甜点的玻璃柜,一切古老而不唐突。

于是,与友人选择坐在狭长的长廊,欣赏这一切的布置。两百多年来造访的文人、哲学家、画家、音乐家等如过江之鲫,如音乐家孟德尔颂、罗赛蒂(Rossetti)、李斯特(Liszt)与托斯卡尼尼(Toscanini);名人作家有济慈(Keats)、拜伦、雪莱和狄更斯(Dickens)、德国大文豪歌德(Goethe)、美国的马克吐温、丹麦的安徒生、义大利雕刻家卡诺瓦,都曾是流连此地的常客;雪莱和诗人拜伦也在这里留下手稿。此外,歌德的名作《塔里夫斯的公主》就是在此完成的。历史穿梭于此间的各个角落,我所坐的位子也不知乘载了多少故事。

西方文学作品中常以咖啡作为重要的象征,海明威在《战地春梦》里闻到咖啡香,嗅到了黎明破晓的味道;葡萄牙作家萨拉马戈在《诗人雷伊斯逝世那年》以咖啡作为告别生命的礼物:“如果还有一小时生命,我愿意用来换取一杯咖啡。”

古希腊咖啡馆积累了二百五十六百年的人文与艺术,古老和现代并存,令许多大文学家流连忘返,如今咖啡馆依旧高朋满座,文学与咖啡继续创造着“古希腊咖啡馆”的传奇。

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