1910年1月30日，随着滇越铁路的正式通车，云南无意中成为开放的窗口，各种舶来品随着火车汽笛声翻山越岭而来，咖啡，即是其中的代表。

实际上，早在滇越铁路修建期内，咖啡就已经成为这条铁路的主角。1905年，名为“滇越铁路酒吧间”的咖啡馆在蒙自诞生，开在城区南湖东面的繁华商业区。这可能也是云南的第一家咖啡馆。

这家法国特色的咖啡馆，不仅有咖啡，还贩售酒精饮料，是咖啡馆与小酒馆的混合产物，也是当时欧洲咖啡馆的主流模式。刚刚开业，就吸引了在此修建滇越铁路的法国人和其他外国人光顾，极为热闹。

“真是奇怪了，洋老咪（过去蒙自人对老外的俗称）不喝茶，而是喝一种苦得像中药一样的东西。”当地百姓曾这样感叹。

滇越铁路开通后，法国、英国、美国、日本、意大利、德国、希腊等国商人纷纷来到蒙自，数十家外国企业相继在蒙自落地。

随着外国人的增多，咖啡在蒙自逐渐风靡起来。蒙自本地士绅慢慢开始与老外打交道，到洋人府上做客，没得茶喝，只能喝咖啡。在边喝咖啡边交流中，蒙自人开始与这些洋老咪熟悉起来，并与其开始贸易往来。

一定意义上，咖啡扮演着中西文化交流的重要媒介。

咖啡从法国进入蒙自落地生根后，逐渐发展成为一种潮流。继“滇越铁路酒吧间”之后，越南侨民于1930年代开设的“南美咖啡馆”也红极一时。

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