纽约的一家咖啡厅推出18美元一杯的咖啡，没想到开业三天就全部卖光。

这家咖啡店位于布鲁克林日落公园工业城内，最贵的咖啡豆是从肯尼亚空运到芬兰烘培加工后，再空运到纽约，成本可见一般，一杯售价18美元。咖啡店老板本来以为没什么人会买，没想到，三天就卖光了。

咖啡店老板Thomas Perez说，“这种咖啡，我买了几公斤，大约卖了50到75杯。其实大家只是好奇，虽然有些人确实是很懂咖啡，但普通人只是想来尝尝鲜。”

18美金的咖啡不是每天都有，卖光后要等一段时间，才会有新货运到。而咖啡店也有其他价位的咖啡，从17元、15元、10元，到最便宜的3元，每天的咖啡种类价格都不同。

Thomas Perez表示：“我们想展示一下不同口感、不同类型的咖啡豆。”

他介绍道，咖啡价格昂贵的原因，与高价葡萄酒和极品茶叶类似，讲究产地和加工质量。 咖啡豆的产地和烘培技术是咖啡价格不同的主要因素。这家咖啡店的咖啡主要来自非洲和中南美洲等产地，由于烘培方法的不同，出来的咖啡从口感上，与普通咖啡完全是不同的体验。

比如说，有的咖啡尝起来有花的香味、有的有柠檬的味道，有的有浆果的味道。而且当你喝的时候，从热到冷，口感也在改变。喝的时候，会感到口味丰富，刺激不同的味蕾。

来源：新唐人 撰稿：庄翊晨、安心