咖啡属于色素较深的饮品，易在牙齿表面形成咖啡垢，且咖啡会降低唾液分泌量、提高蛀牙风险。

牙医师提醒，喝完咖啡后，应在10分钟内进行口腔清洁，包括喝水漱口、刷牙、咀嚼无糖口香糖数分钟等方式。

除此之外，每天早晚都要确实刷牙并使用牙线，才能彻底守护口腔健康。

台北医学大学口腔医学院临床助理教授黄耀慧医师表示，咖啡因具有中枢神经的兴奋作用，会导致加速排尿、进而造成唾液分泌量降低，身为“口腔守护者”的唾液一旦变少，将提高蛀牙发生率，尤其喝的若是含糖咖啡，更会增加罹患龋齿的风险。当牙齿的珐琅质因蛀牙、长期接触酸性物质而遭侵蚀，此时咖啡更易渗透造成染色，形成俗称咖啡垢的牙渍，影响美观。

医师补充说：“要使牙齿不容易沾染颜色，首先要保护珐琅质表面的完整，所有食物进到口中都会影响口腔中的酸碱值，若未及时清洁及正确刷牙，造成染色的机率会大大提升。”

她建议：“最理想的状况是喝完咖啡立即洁牙，或是喝完咖啡后喝水漱口，不方便洁牙时咀嚼无糖口香糖 5 至 20 分钟，可以刺激唾液分泌，达到些许“冲洗”效果，减少咖啡渍附着，也可使用吸管减少咖啡滞留在嘴巴内的时间，让咖啡的颜色不容易沾染到牙齿。”

此外，医师呼吁天天“爱牙四守则”，每半年进行一次口腔检查，早晚使用含氟牙膏刷牙、每天使用牙线（棒），以及吃完、喝完咀嚼无糖口香糖或使用含氟漱口水，就能时时守护牙齿健康。

来源：中国时报