享有咖啡之都美誉的墨尔本如今也在努力成为世界的“潮客之都”,一些咖啡店出售的单杯咖啡价格飙至150澳元。
消费者心理学家费里尔告诉《太阳先驱报》说:“如今咖啡生意正在像威士忌、葡萄酒和精酿啤酒一样运作。”
“有很多人对咖啡很了解,他们在寻找新体验,并准备好为此付高价。”
除了人们对咖啡发自内心的欣赏之外,如今的社交媒体一族也使市面上美观昂贵的事物不断增加。
在一个社交媒体比现实更重要的世界里,你的食物或饮品照片在Instagram上的受欢迎度比其真实的质量或价格更重要。
如今这个年头,在虚拟世界里看起来很酷是有相当意义的。
费里尔说:“一个咖啡馆老板曾对我说,『我必须把这个做得很酷,人们愿意为酷花钱』。”
人们对自己发布在社交媒体上的内容是有一种期许的,墨尔本人对赶时髦的渴望促使人们为了获得他人“点赞”而让钱包失血。
经营三家高档咖啡厅的肖说,每两个星期他的店里至少会卖出一杯150澳元的咖啡。
只要Instagram还在左右我们的决定,墨尔本人还在不断追捧新潮,咖啡的价格就会不断攀升。
编译:宋清宁
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