Hollow开在2008年年底。它在内日落区的位置刚好在一个吃的界线上。从这里往西去过19大道之后的外日落区全是亚洲餐厅的天下。从这里往东去的第9大道上是西式餐厅的天下。内日落区近些年来也开始变得很潮，新的餐厅在这里此起彼落地开个不停。
这家小小的咖啡店所在的小空间以前其实是个理发店。它的老板Dawn LaMontagne是个室内设计师，2008年看到这个空间空出来，兴起了租下来开咖啡店的念头。地方真的是很小，所以才会有Hollow那个店名跑出来。不过她以室内设计师的背景，把这个小小的空间一样是弄得很漂亮。
它们供的咖啡是Ritual Coffee Roasters的咖啡。咖啡豆好，咖啡师的手艺也好。别看店小小的，我觉得在内日落区要喝咖啡的话这家绝对是我的首选。它们更难得的是还带点那种街坊邻居的亲切感。内日落区的第9大道虽然是金门公园的出入口，观光客很多，可是这家的位置靠着16大道，一般的观光客很少会摸到这里来。你在这里看到是附近的妈妈出来溜小孩，出来晨跑的小伙子穿着运动裤过来喝咖啡，老夫妇牵着手过来消磨时光。它们的咖啡师对每个人都亲切得很。
山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。地方真的不用大，斗室屋前的苔痕上阶绿，草色入帘青也是一种日常生活里很平凡的幸福。内日落区有这样亲切可爱的小咖啡店，而且供的咖啡又在水准之上，实在是附近居民很幸福的一件事。
店的外观，真的很小。
它们现在把隔壁另一个小店面也租下来卖生活杂货。店虽然小，可是超可爱的。
里面长这个样子。前面三张小圆桌，后面一个小房间再三张小圆桌，就这样子了。老板不愧是室内设计师出身的，能把这个小空间装潢得这么有味道也是很厉害。
作咖啡的柜台。
来看看今天点的吧。格子松饼一块。下边是butterscotch latte。这大概是我喝过最好喝的牛奶糖拿铁了。一般这种加了其它东西的拿铁都很甜，实在是不爱。可是这家的很香，却又不会太甜。右边是一般的拿铁。
也很爱它的的抺茶拿铁，这里头还加了一点姜。
别小看这家街坊邻居里的斗室。人家的咖啡功力深得很哩。
地址：1435 Irving Street, San Francisco, CA 9412 网址：http://hollowsf.com/
作者：Andy Thai
版权说明：本文获作者Andy Thai授权kaweh.net编发，转载请注明出处
本站内容由网友提供，版权归原作者本人所有，本网站不对网站真实性负责，如有违反您的利益，请与我们联系。