美国一家烘焙业者遭到美国食品药物管理署（Food and Drug Administration，以下简称FDA）发函警告，原因之一竟是因为“爱”不属于食品成分。

这间名为Nashoba Brook的烘焙业者位于美国麻萨诸塞州，由于将自家生产的谷片成分标示上列出了爱（LOVE），遭到美国FDA发函警告。警告函中指出，该业者连续违反卫生安全的规范，同时食品的标示也不正确。FDA表示，食品标签上的成分需要是食品原料的常见名称，而“爱”不属于食品原料常见名称，因此，标示上额外注记的“爱”被认为干扰了正确的食品标示，属于违反食品标示法规的举动。

该烘焙坊的执行长John Gate接受《彭博商业周刊》访问时表示，他个人非常喜欢公司将“爱”列入谷片成分的做法，他说：“客人问我们如何把谷片做的那么好。如果我们的师傅能够回答：『因为谷片里头有爱，这会让吃过谷片的人们脸上都挂着微笑』，这会是一件多么美好的事情”，“政府告诉我们不能将爱列为成分之一，因为这样可能构成欺骗，我们只觉得这太蠢了。”

为了让消费者得到正确资讯，业者应该把爱放在行动上，做出最优质的产品，而不是把爱放在标示上，以免触法。

来源：食力 撰稿：黄毓棻