随着岁月的流逝，父母的年老和离去，以及马来西亚传统咖啡店冲茶老手越来越少，有些美好往事已经难以追回。

牛油加央面包、生熟蛋和味道浓厚的美禄西茶，都是每一间传统的吸引顾客主要饮食。

传统咖啡店，各有自己吸引老顾客的风味。每一天，市民都会自动地到他们喜爱的茶室去用餐和喝茶，人人早上有早上的家人好友，下午有下午的群体，风雨不改。

咖啡店经营者和老顾客熟络，什么玩笑都可以 开，顾客对茶水食物有怨言，也可以直话直说， 不必担心会被骂。人多茶水食物没来，多番催 促，店东也不会对你怎样。

传统咖啡店里没有冷气，只有吊扇和壁扇，但是在大热天里，老顾客也照样坐在店里和老朋友谈天说地。游子假日回乡时，不到他们在大城市内常到的连锁饮食店内，反而往传统咖啡店里坐下。

游客到来，也会到咖啡店买手信或试一试它乡的咖啡店美食和西茶，周日人多，咖啡店一定座无虚席。

这许许多多，都在证明传统咖啡店还是有它的存在价值，只是随着年轻一代纷纷涌向大城市发 展，留守在乡镇和新村的年轻人也不愿接手继续生意，传统咖啡店，还能陪伴我们多少年？

来源：星洲网 作者：刘纬雄