一天喝超过3杯咖啡 精子恐“面目全非”

中时电子报报道，英国咖啡协会指出，咖啡对于人体的中枢神经系统会产生一定的作用，包括影响感知、情绪、意识、行为，甚至被包括哈佛在内的医疗学术机构认为是“长寿饮料”。

不过根据意大利最新研究指出，每天喝超过3杯以上的男性，精子出现“形状异常”的比例较高。有个别研究指出，咖啡因可能造成双链DNA断裂、精子DNA损伤增加、染色体数目异常，可能提高畸型遗传发生率。

专家建议，想维持下半身健康的男性，应多吃含有茄红素的蕃茄、虾子，以及含有抗氧化剂的十字花科蔬菜、胡萝卜，和含有维生素C、E的蔬果，将有助于增进精子品质。

每天2杯咖啡 年老恐失眠

南韩首尔大学最新研究指出，连续30年每天喝2杯咖啡以上的咖啡成瘾者，年老后脑内的松果体会比少喝咖啡的人细小，届时恐失眠。

综合外媒报导，首尔大学最近针对162名健康的高龄男女进行研究，结果发现爱喝咖啡的老人，其松果体比不喝咖啡的人细了20%，也有失眠问题。

研究指出，松果体是大脑中部的一种豌豆大小的器官，当身体休息和睡眠时，会释放出一种叫做褪黑激素（melatonin）的荷尔蒙，当脑内的松果体较小，产生的褪黑激素就越少。

这项针对咖啡影响脑部的研究，被认为是最早被提出的相关研究，研究结果发布在医学期刊《睡眠》（Sleep）上。研究团队警告，“鉴于全世界大量的咖啡消费，以及过去30年来儿童和青少年咖啡因使用量的迅速增加，我们应该关注终身咖啡成瘾的潜在不利影响。”

不过，英国睡眠专家斯坦利（Neil Stanley）博士表示，这项研究并未证明咖啡因会损害老年人的睡眠质量，“不同的咖啡含有不同浓度的咖啡因，但是这项研究没有考虑到这一点，同时也没有考虑老人可能会从其他途径摄取到咖啡因。”

乳房疼痛 竟和喝咖啡有关？

联合报报道，许多女性都曾有乳房疼痛的问题，且很容易联想到乳房相关疾病，如乳癌。乳房疼痛的原因很多，包括穿戴不恰当的胸罩等，幸亏，多数的疼痛与乳癌无关。但名为克利夫兰诊所家庭健康中心的医师Diane Young指出，如果女生有乳房纤维囊肿，可能对咖啡等兴奋剂更敏感。因此，当女生感觉乳房肿痛时，建议减少咖啡因摄取量。

女生小心！喝咖啡喝多了会缩胸！？

2008年，英国癌症期刊（British Journal of Cancer）发表了一篇文献：“以咖啡摄取量与基因型（CYP1A2）预测年轻女性的胸部大小：对乳癌的影响”。这篇研究结果指出，每天喝3杯咖啡以上的特定年轻女性，胸部比较小，但也较不容易发生乳腺癌的问题。

专家指出，在这篇英国癌症期刊的研究中，发现咖啡的摄取量，与特定基因族群的乳房大小有关联。如果CYP1A2是变异型基因（A/C or C/C），那每天喝3杯咖啡以上的人，乳房体积显著比喝3杯以下的人小。

学者推论，可能是咖啡因会刺激带有CYP1A2基因变异的人，让低活性的2-OHE生成较多，进一步阻碍乳房发展。而不具有基因变异性者，则不会被咖啡因所影响，所以咖啡摄取量与胸部大小也没有显著差异。

带有这样基因的人，胸部就比较小吗？ 专家认为不会，因为这一篇研究说明的是“喝咖啡”影响“带有基因变异的人”，并不是指带有这样的基因，胸部就会比较小，而且在这篇论文中的269位受试者，带有一般基因型为136位，带有变异基因的为133位，直接统计的结果，乳房体积是没有显著差异！反而是和体重有显著关系，体重越重者胸部越大，所以影响胸部大小的因子不是只有基因的多型性而已。

如果带有这样基因，又喝咖啡，胸部会变小吗？专家解释道，1、胸部主要在青春期发展，成年后胸部不太会有变化，所以成年后喝咖啡应该是不至于造成胸部缩小的问题。2、研究调查是喝超过三杯，我们平均一天都还不到一杯，所以不需要担心；3、咖啡可以减少乳癌发生率，可能和活化CYP1A2有关，所以对于带有A/C or C/C变异基因的族群，喝咖啡还可以减低乳癌风险呢！

kaweh.net综合各大媒体及专家意见，友情提醒各位咖啡爱好者：完全没理由相信专家。