咖啡行业备受瞩目的最佳巴拿马BOP（Best of Panama）生豆大赛获奖豆的全球网络竞标如期而至，于北京时间8月30日晚上7:00正式开拍。经过了一轮又一轮的出价，最终结果新鲜出炉，新一届的BOP标王也正式诞生。

此次BOP全球竞标，一共甄选了50个标次的咖啡豆，每个标次的重量为25kg。其中包括18支日晒处理法瑰夏、18支水洗处理法瑰夏，这些瑰夏的参赛平均分都在92分以上。另外，还有14支多其他品种的批次（包括日晒/水洗等处理法），平均分在89.13以上。

在一众精品瑰夏批次中，冠军获得者为卡门庄园（CARMEN ESTATE）的水洗瑰夏，现场评委给出的分数高达96.5分，刷新了历届水洗组瑰夏的最高评测记录。

根据已公布的BOP拍卖数据，在此次线上竞标中，卡门的水洗瑰夏也凭借最高得标价成为了今年的新标王，最终以10005美元/kg得标，再次刷新全球瑰夏生豆竞拍价的世界记录。

作为参考，2021年BOP标王努果庄园的日晒瑰夏最终得标价为2568美元/榜（454克），即每克生豆约四十元人民币；去年的标王瓜瓜果庄园日晒黑豹最终得标价是2000.49美元/磅生豆，每克生豆约三十多元；即使是今年的日晒组冠军，托托马斯庄园日晒瑰夏的最终拍价也只有2504美元/kg，每克生豆在18元左右。

而今年的新晋标王卡门水洗瑰夏最终得标价为每千克一万零五美元，换算成人民币每公斤超过7万2，平均1克生豆价在七十多块，差不多就是前两届标王加一起的总得标价。相比之下，前两届标王的竞拍价都可以说颇为理性了。

如果你看完以上的得标价还是没什么概念，没关系，咱们来浅浅算一算熟豆的大概“身价”吧。当生豆被买家拍下后，换算成人民币，再加上进口关税、运费，以及烘焙失重，熟豆至少为到十万元每千克，即上百元一克。以常规手冲出品用量15克来算，冲一壶咖啡，单是豆子的成本就超过1500大洋了。