咖啡控的美食Q弹爽滑的咖啡奶冻可以参考以下步骤制作：

食材：

* 牛奶 250ml

* 咖啡粉 适量

* 细砂糖 适量

* 吉利丁片 2片

* 朗姆酒 少许

* 动物性淡奶油 适量

* 焦糖酱 适量

步骤：

1. 锅中倒入牛奶和咖啡粉，加热至边缘冒泡，趁热加入朗姆酒搅拌均匀。

2. 加入细砂糖，搅拌至糖溶化，晾凉。

3. 将吉利丁片放入冰水泡软，沥干水分，加入到冷却的牛奶咖啡液中，搅拌至融化。

4. 将混合液过筛装入杯中，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固。

5. 凝固后取出，表面淋上焦糖酱即可。也可以用打发淡奶油、新鲜水果等作为装饰。

咖啡奶冻口感Q弹爽滑，咖啡香气浓郁，是一款适合咖啡控的美食。希望您喜欢！

你喜欢喝咖啡吗？知道速溶咖啡和挂耳咖啡的区别吗？

速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品。

而挂耳咖啡是一种用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里，密封装好的便携式咖啡。撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。

咖啡袋就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。

这是一款即冲即享型的现磨咖啡，用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。

特别适合于居家，办公室和旅行使用。也特别适合类似我有点挑剔又懒的人用。

如果突然觉得单独喝咖啡过于枯燥，也可以和我一样，心血来潮地鼓捣出一份咖啡奶冻来。

作为一名吃货，咖啡还可以做出很多美食，今天就用挂耳咖啡做一个咖啡奶冻，成品味道香浓，口感细滑，是咖啡爱好者不可错过的咖啡美食哦。

详细步骤：

冲泡咖啡

咖啡倒入牛奶中，加糖煮至沸腾后关火火。

吉利丁片用冷水泡软备用。

慢慢倒入淡奶油，画圈搅拌至温热后加入海盐拌匀，放入吉利丁片，充分搅拌至完全融化。

冷却后倒入碗中，冷藏至凝固定型，倒扣脱模，点缀装饰即可。