泡沫咖啡是一种颇受欢迎的咖啡类型,它改变了传统咖啡的单一口感,为人们带来了更为丰富的咖啡体验。通过将牛奶和咖啡混合,泡沫咖啡创造了一种丝滑、甜美、泡沫丰富的口感,让人们在品尝的过程中感受到不一样的咖啡魅力。
首先,泡沫咖啡的出现让人们告别了单调的咖啡模式。在传统的咖啡类型中,咖啡的口感和香气往往取决于咖啡豆的品质和烘焙程度。然而,这种单一的口感和香气往往会让人们感到厌倦。而泡沫咖啡的出现,打破了这种单调的模式,将牛奶和咖啡相结合,为人们带来了全新的口感和香气体验。
其次,泡沫咖啡的制作过程也十分有趣。制作泡沫咖啡需要一定的技巧和耐心,通过打发牛奶和咖啡混合物,创造出丰富的泡沫和丝滑的口感。这种制作过程不仅有趣,而且还能让人们享受到制作过程中的乐趣和成就感。
此外,泡沫咖啡的营养价值也很高。牛奶富含蛋白质和钙等营养成分,而咖啡则具有提神醒脑、促进代谢等功效。将牛奶和咖啡混合后,不仅可以保留两者的营养成分,还能让人们在品尝的过程中感受到丰富的营养价值。
总的来说,泡沫咖啡的出现为咖啡界带来了新的活力,它通过将牛奶和咖啡相结合,创造出了一种全新的口感和香气体验,让人们告别了单调的咖啡模式。同时,泡沫咖啡的制作过程也十分有趣,具有很高的营养价值。因此,泡沫咖啡受到了越来越多人的喜爱和追捧。
原标题:带你尝尝咖啡的创意新喝法,告别单调的咖啡模式夏日的突然袭击,整个人恨不得扛着空调出门(略显浮夸),一天一杯冰咖啡也太爽了吧,今年被吹爆的网红泡沫咖啡,只需要速溶咖啡和糖,就可以成功复刻!原材料不变,只是将咖啡打发更顺滑了,出来真的是完全不同的口感,惊艳。
号称有着天鹅颈般的丝滑口感,这好评看着我蠢蠢欲动、摩拳擦掌想要尝试一下,想做的小可爱我们一起来试试吧!
材料准备:
纯牛奶、速溶咖啡、白砂糖、热水、冰块
第一步:
先放入两勺速溶咖啡,只要是黑咖啡就行,但不要用二合一咖啡伴侣之类的。
第二步:
再放入两勺白砂糖,不喜欢甜味的小可爱可以减少一半。
第三步:
然后放入两勺热水,再充分搅拌至糖粒彻底融化。
第四步:
这一步就至关重要了,泡沫咖啡又称为400次咖啡,顾名思义就是将咖啡用手打400次,这就考验臂力和耐心啦,建议像我一样比较懒的小可爱可以选择电动打蛋器喔(如果没有的话,请保重2333..),打成如图所示的浓郁的焦糖色,咖啡奶泡绵密柔滑即可。
第五步:
夏日饮品怎么能少了冰块,为了让奶味更浓一些,我用牛奶冻成了冰块,没有的话可以用冰块代替就行。
第六步:
再倒入牛奶,牛奶倒满杯子的3/4处即可。
第七步:
再用勺子将打好的咖啡奶泡装满杯子就可以啦。
成功出品,搅拌一下就可以饮用啦!咖啡泡沫真的会漂浮很久~~啜一口,它的口感有点像绵绵的咖啡糖浆,很细腻。
Tips:
要用速溶黑咖啡,二合一是打发不了的;不加糖也是可以打发的,但就和不加糖打发淡奶油差不多的味道~~可以细品一下;咖啡:牛奶:热水的比例是1:1:1,想打出绵密的咖啡泡沫,这个比例是很关键的喔;最好选用玻璃或者陶瓷的碗,高瘦型的比较好,千万不要用什么矮矮的小盆子啊,溅一脸啊!!别问,问就是衣服又废了一件;不同工具的打发频率从高到低为:电动打蛋器>手持奶泡器>蛋抽>筷子。最后两种,不必亲试,酸痛警告!