咖啡资讯
-
咖啡文化:最让人开心的豆子
“咖啡因是天然的杀虫剂。”在一群研究人员初步发表咖啡所具有的效果后不久,《纽约时报》便刊出了这样一则头条新闻。当时他们所公布的内容很简短...
-
星巴克尝试打进低收入社区 只是想赚更多
为了实现企业社会责任,星巴克在2015年宣布,开始在美国低收入和少数民族聚集地区设立“社区门市”,《芝加哥论坛报》(Chichago Tribune)指出,此计划...
-
咖啡文化:咖啡因上瘾 一天不喝咖啡也会头痛和疲劳
上班族李某(29岁)的新年目标是摆脱“咖啡上瘾”。上班路上喝一杯外带咖啡,午饭后和公司同事喝一杯咖啡,睡意涌来的下午在办公室习惯性地喝一杯...
-
城市的气味也能保留?
不论是书店、美食街或街巷,都有无法取代的独特味道。这不单纯是一种气味,更是人类于空间留下的独有遗产。然而随着各地城市化,地方上的文化气息...
-
意大利历史悠久的Caffè Commercio 由华人接手经营
近日,意大利威尼托大区特雷维索省奥德尔佐市(Oderzo)一家历史悠久的咖啡馆被一名华人女子接手经营。 据意大利媒体报道,这名华人女子今年29岁,出...
-
咖啡文化:想要保持超前,时刻更新自我
想要保持超前,必须始终在翅膀下装上一个新的发动机。——罗萨贝斯·莫斯·坎特 当你走下坡路时,很容易理解自我更新的需要。现状不如意,只有大改...
-
咖啡文化:初探中西文化差异
茶与咖啡的起源 关于茶的起源,说法其多,争议未定,有先秦说、西汉说、三国说等等。茶以文化形式出现,则是在两晋北朝,最早喜好饮茶的多是文人雅...
-
咖啡文化:提神醒脑的茶与咖啡
“先生,你需要茶还是咖啡?”机舱乘务员沿着过道推着小车问。机舱中大多数遮光板都已经降下,但是还有几扇未曾挡住的窗户,不时透过几道光柱打破...
-
钻进产地为咖农验眼 医生咖啡师冲调光明
傍晚6时,推开咖啡店充满英伦气息的墨绿大门,即见墙上挂着一帧帧咖啡产地农民生活与收成的相片,黑板有咖啡处理法、冲泡方式的手绘图文介绍,还有...
-
咖啡因能激活身体啡色脂肪细胞 一日三杯可助燃烧卡路里
减肥瘦身不外乎饮食控制配合运动及肌肉训练,但是到底有什么方法可以辅助加快减肥的效果?有科学研究发现,饮用咖啡有助刺激帮助燃烧卡路里,可以...
-
咖啡文化:咖啡的起源、发展、传播及饮料文化初探
咖啡,与茶、可可并称为当世三大饮料,为全世界约1/3的人口所饮用,其消耗量已仅次于茶。饮用咖啡在欧美国家很普遍、流行,在中国和其他东方国家,也渐...
-
咖啡文化:台北的咖啡馆
近十年台北流行咖啡馆,几年之间,不起眼的小巷子里到处躲着令人惊艳的小空间,像这个城里吉光片羽的良善的那一面。特别是台大和东区两个商圈附近...
-
咖啡文化:有关成瘾者的五大误区
首先问你一个问题,你怎么看待上瘾(addiction)这个问题? 生活中有各种各样的上瘾者,从毒瘾、赌瘾、烟瘾、酒瘾、色瘾到购物瘾、上网瘾等等。 加拿大...
-
咖啡文化:关于喝水 你需要知道的几个真相
水是一种没什么意思的饮品。没有关于水的广告口水歌,没有水的家传秘方,它甚至连味道都没有,真的。可是人们好像怎么喝水都不够。 “每天、每周都...
-
咖啡文化:早餐的几种方式
人生从矛盾中开始。 早餐是非常矛盾的东西,各科医师、专家都认为早餐的营养均衡能为健康与工作带来无限的效益,但是能好好吃一顿早餐的日子却不多...