印尼咖啡出口商协会（AEKI）中爪省分会预测，今年上半年的咖啡产量下降后，在下半年的产量将恢复正常。 印尼咖啡出口商协会中爪省主席穆尔约诺（M...

  咖啡器具，往往是一间厨房当中极具加分效果的点缀物件，无论是手冲咖啡的多样繁杂，或是意式咖啡机的优雅简练，这些为提升生活品质而存在的日常用...

  继麦当劳之后，星巴克连锁咖啡馆已经俨然是美国文化输出的象征，八○年代麦当劳进驻意大利，就曾遭到强烈的批评与讨论，如今星巴克咖啡馆也计划跟...

  已经兑好牛奶的咖啡还是摆在桌上的老位置，喜欢喝咖啡却生性懒散的我，始终以冲泡包或挂耳包应付了事，而煮得一手好咖啡的老公看不下去，天天煮好...

  韩剧《购物王》富二代咖啡迷失忆沦落街头，喝到速溶咖啡，大赞比以前在他大户之家喝过的更滋味，我这个半途三合一咖啡迷就不由为之失笑了。月前偶...

  根据多年来的经验，问这种问题的人，未必对“什么是有机咖啡？”感兴趣，他们真正关心的，其实是“有机咖啡是否比较安全，比较美味？”，所以我想...

  死亡咖啡馆（Death Cafe）创办人Jon Underwood于6月27日不敌病魔离世，享年44岁。《纽约时报》报导，Jon Underwood的妻子Donna Molloy指出，Underwood是因急性白血病造...

  有人爱咖啡爱到某个程度，会将“每日起床喝一杯”变成习惯，更对咖啡产生一种依赖。英国有一位咖啡客，甚至将经常光顾的咖啡馆招牌热饮杯图案，透...

  在茶类、咖啡、能量饮料中最重要也最让人着迷的物质，大概就是咖啡因了，这也让许多科学家纷纷投入关于咖啡因的研究，努力想要解开这项神秘物质受...

  在英国进行金融革命的同时，法国也在酝酿另一场革命。18世纪，启蒙思想开始在一些法国思想家的脑海里萌芽，如伏尔泰。伏尔泰是法国哲学家、讽刺作...

  根据业者统计，自去年10月至今年6月，洪都拉斯咖啡出口总值已达11亿4500万美元，总量也达到820万公担。 洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）发布的1份报告指出，...

  长期喝咖啡、红茶、可乐等含色素饮料，恐造成牙齿泛黄、变色，网路流传，用吸管喝含色素饮料，可减少饮料接触牙齿机会，避免牙齿变色，但台北市立...

  近年热门的餐饮店家似乎都在贩卖“噱头”，可能是餐点的造型讨喜，抑或吸睛的装潢引人入胜，好不好拍照成了时下年轻人是否前往的首要考量，食物的...

  一个 shot 的意式浓缩咖啡倒在一球香草冰淇淋上，这就是“阿芙佳朵”（affogato），来源已不可考。 有着美丽名字的阿芙佳朵，令人禁不住好奇“affogato”...

  嗜咖啡如命的人常说饮用这苦涩的液体让生命变得更有价值，根据两项大型国际研究，喝咖啡的习惯可能也有助延年益寿，不过另一派学者对此提出质疑。...