长期喝咖啡、红茶、可乐等含色素饮料，恐造成牙齿泛黄、变色，网路流传，用吸管喝含色素饮料，可减少饮料接触牙齿机会，避免牙齿变色，但台北市立联合医院阳明院区牙科主治医师林慧娟说，不论用哪种方式喝咖啡、红茶等有色饮料，色素都会残留在牙齿上，长期下来仍会变色，要避免变色，少喝含色素饮料才是上策。

林慧娟说，除长期喝含色素饮料，常吃红萝卜、咖哩、波菜等食物也易引发牙齿变色，提醒每天食物应时常更换，应避免长时间食用红萝卜、咖哩等单一食物，并少喝含色素饮料；当牙齿变色影响外观，可到医院评估选用合适牙齿美白方式，若民众要自行用牙齿美白产品，建议经医师指导使用较为安全。

至于喝完、吃完有色饮料或食物后立刻刷牙，是否可降低色素残留在牙齿机会。林慧娟说，每人牙齿对色素感受性不同，有人感受性低，即使牙齿长期接触有色饮料或食物，也不会变色，但有人感受性高，牙齿就会出现变色情形，因此喝完、吃完赶快刷牙虽可有效预防蛀牙，但对降低色素残留的效果甚有限。

来源：苹果即时 撰稿：沈能元