傍晚，来过两次那个小帅哥又来了，那个带了朋友烘焙的豆子来那一位，这次又自己一个人来。

我的小厢房里有客人，吧台倒是空荡荡的。

我送了水给他，问他这次来是有什么事吗？小帅哥一副欲言又止的样子。我耐心等，等他说明来意。

小帅哥说“我那天无意间逛到妳的粉丝团，看了妳的文章，竟然看到妳写我的朋友的文章，因为我是无心去看文章，是一个旁观者的心态，看了妳的文章，妳的描述，我才感觉我的朋友的言行很浮夸、很不妥、也很无理，今天算是特地来跟妳道歉的。”

我没想他来的原因是因为这样，害我有点不知所措。

他说那天没有说话那个人是他朋友，烘焙豆子那个是他同学，他们两个并不认识。他跟他的同学虽说是同学，但却不是很知交，只是他知道他有在烘豆子，也有在卖豆子，他没有实体店面，只是自己在家烘焙，他都跟他的同学买豆子。 我问他“你怎么会拿豆子到我这里？”

他说“有一次我到一个朋友家，那天我朋友另有朋友在，大家聊着聊着，就聊到咖啡，我朋友的朋友提到妳的店，他说妳鉴定豆子挺厉害的，他的咖啡都在妳这里买。”他还说“我刚好跟我同学才买了两包咖啡，我就拿一包肯亚去宜兰。”他还特别强调“我不是特意去的，我刚好有事要去宜兰，是顺道的。”

我笑笑，他是不是刻意来的，我无所谓！

他说“我咖啡也喝了四年了，自认为买咖啡算厉害了，我认为我同学烘的豆子还不错，自从那天喝了妳的肯亚后，忽然间我懂什么叫烘焙了，烘焙不是从绿色的豆子倒进去，然后变成褐色的出来就叫做烘焙。”

我仔细聆听，听他说话。

“我那个朋友是不喝咖啡的，他喝了你们两个的咖啡后，他私底下跟我说，你同学怎么还能理直气壮的说那些有的没的？他的咖啡喝了，那个酸一直停在口腔，感觉很不舒服，你没看我一直喝水吗？”他还说“人家老板娘拿出来的豆子，简直不言可喻，跟你同学的咖啡豆，那哪能比，他看不懂吗？怎么还呛人家没有在烘咖啡，不懂生豆！”总算有人说了公道话，正所谓公道自在人心。

我跟他说“大家都在这个行业，咖啡豆烘的好或不好，关系都是消费者，我们不能拿消费者的健康开玩笑。我一直希望我的经验如果可以提携后进，我愿尽棉薄之力，但是像他那种态度，我可以不接受，但是我不必跟他吵，他不懂，我可以跟他说，但是，如果他的坚持是那样的，我尊重，我可以不讲话吧？”

他一直跟我道歉，他说“我那天回去跟他说他烘的豆子有问题，他就一直问我为什么这么说？我说妳这么跟我说的，我也觉得是这样。他就一直卢我，叫我一定要带他来，早知道他是要来讨面子的，我就不会带他来了。”

我跟他说，其实这种事我碰多了，也不在乎多一个，请他别放在心上。

临走他还买了我一包肯亚，他说那包肯亚让他深刻无法忘怀。我跟他说那包肯亚海拔2500公尺，是数量稀少，极稀有的咖啡，价位会比较高。他说价钱不是问题，重点是咖啡要好喝。他是用手冲的，我简单跟他说手冲要注意的要领。

临走，他说，他会找时间来跟我学Syphon！

我希望国人重拾Syphon的荣景，似乎又往前迈进了一小步了。

PS：我一直自信我写店里的趣闻，当事人不会看到，看来我错了，日后我要更谨慎、小心处理才好。

来源：Full House Coffee 版权：本文由Full House Coffee授权kaweh.net刊发