连锁咖啡商星巴克于上周五（4月13日）遭金融分析机构Cowen降级，股价从原本的每股68美元，降至65美元，评级则从“优于大盘”降至“表现与大盘一致”。

近来许多具有特色的咖啡店陆续出现，咖啡品质精致，星巴克可能会比过去更难抓住流客。Cowen分析师对此表示，在星巴克的市场份额下降的情况下，独立、即饮咖啡店呈现成长趋势，顾客更重视咖啡的冲煮技术以及艺术呈现的层面，代表咖啡产业的竞争加剧，让星巴克将面临众多挑战。

Cowen认为，星巴克目前已经意识到问题，并开始加强既有顾客的忠诚度，同时努力吸引新客户，不过，Cowen也说，虽然星巴克发展了许多策略来增强忠诚度，例如礼物卡，但请教了忠诚度的相关专家后，他认为此类政策尽管有效，但效果相当有限，因此没有那么看好星巴克的未来营运。

然而，仍有其他分析机构对星巴克持有较乐观的态度，例如RBC资本市场以及富国银行，两者皆给星巴克“优于大盘”的评级，目标价格订为65美元。对此RBC资本市场认为星巴克的“数位化推广”将对其有正面影响，富国银行则对于星巴克坚定执行包装咖啡的策略给予肯定，认为这能增进品牌形象，并提供吸睛的忠诚度计划。

随着更多高端精致的咖啡店出现，连锁咖啡商星巴克将面临许多挑战与竞争，像是星巴克想在抓住流客方面，将会变得较为困难。有分析机构也因上述原因考量，将星巴克降评。