过完年，各自回到工作岗位，Full House显得清凉，没事还可以拍拍蚊子—— 差不多三点多，来了一位贵妇，之所以认为她像个贵妇，是因为她的穿着、打扮不仅显贵气，还时尚的很。 我招呼她坐下，倒了水，问她要喝什么咖啡？ 她想了想说“现在应该没有品质比较好的夏威夷咖啡吧？”我很纳闷，何出此言。 我问她“此话怎讲？” 她说“几年前夏威夷不是火山爆发吗？难道产区的豆子没受到影响吗？” 我很惊讶地看着她，为什么产区的讯息她这么清楚？ 然后她思索一番“现在应该有蓝山，妳给我蓝山吧！” 连蓝山的产期她都这么清楚，她是何方神圣？ 我给了她牙买加蓝山克里夫顿庄园的咖啡，从闻粉开始，她不仅粉闻的仔细，还不是摆摆样子随便闻闻，她跟我说“这支豆子挺新鲜的，干燥味蛮明显的，刚进不久齁？” 我跟她说“这支豆子前天才刚到，从烘焙到今天，第十一天。”我想我碰上高人了，这女人肯定有来历。 送好了咖啡，因为没有客人，她感觉也不是很不近人情的人，所以我就站着跟她多聊了几句。她叫我坐，一起聊聊天。我顺势坐下，很好奇，我问她“怎么感觉您对咖啡很内行？” 她笑笑，没有回答我。 于是我转移话题，我问她可是宜兰人？她说“以前不是，现在是？”她说她是新竹人，因为喜欢宜兰，所以老了，搬到宜兰退休。 老了？这模样叫老了？！ 我笑说“别开玩笑了，您这样子哪儿能称老。” 她问我“妳以为我几岁？” 不加思索，我说“了不起五十岁，应该比我年轻。” 她笑了，很高兴的笑了，笑出声音，也没有跟我说她到底几岁。 然后她问我咖啡厅开几年了，什么因缘下，怎么开起咖啡厅的，问我几岁，婚姻、子女，还问我没开咖啡厅以前从事什么行业？就差没有把我祖宗八代问个清楚，我如实一一回答。 然后她跟我说，她在非洲待了三十年，跑了很多个非洲国家；重点是，你知道她做什么行业的吗？她是咖啡评鉴师，全非洲，唯一一个黄色皮肤的！她在美国读书，毕业后留在美国工作，因缘际会进到了咖啡的行业，在美国咖啡公司训练了半年后，被公司派驻非洲协助挑选咖啡，后来她就长期待在非洲了。 她一生未婚，早期是因为工作忙，后来，渐渐也就不想了。她在台湾的大学毕业后，工作了三年才到美国进修，三十岁才读完硕士、博士，然后进入美国公司工作两年，再转职到咖啡公司，在咖啡公司待了四年后，被派驻到非洲去，在非洲待了三十年，换了几个有种咖啡的国家，然后退休回到台湾。 我掐指一算，那她不是将近七十岁了？ 我问她“妳回台湾几年了？” 她偏着头想了一下“我没认真算过耶！我2006回到台湾，这样几年了？” 2007、2008、2009—–十五年，她回台湾十五年了。我的妈呀！她竟然八十出头的人了，为什么外表看起来像五十岁？她喝了欧雷吗？ 满心惊吓，我说“妳开玩笑的吧？妳有八十岁？” 她笑着说“我把一生的经历都告诉妳了，岁数也是妳算的，妳说我几岁，我就几岁。” 是喝咖啡人不容易老，还是人家天生丽质，我还是不相信！ 她的腰杆挺拔，精神焕发，讲起话来速度和语调都不输一般年轻人，如果，人老了以后是这副德性，像我这种怕老的人，那么老了，就没有什么可怕的了！ 我一直盯着她的脸瞧，真的不懂，人为什么可以不老？她说，也许是她一直都处在一个单纯、自然的环境的关系吧！工作是自己喜爱的，没有压力、也没有家人的烦忧，爸、妈早走了，无兄弟姐妹，所以她可以心无旁鹜的待在非洲，一待就是三十年。 我们大概聊了将近三个小时，她总共喝了两杯咖啡，我还另外让她试了两支比较特殊的咖啡，她说她从来没有喝过那两支咖啡。临走，她跟我说，这是她喝过最有滋味、细腻度最好、也是最好喝的咖啡，虽然她长期接触咖啡，可是喝的咖啡都不是这样处理的，她说“我应该会常来，现在我住的地方一样简单的器具都没有，走到哪里，喝到哪里，喝咖啡只是延续我的工作，并不期待喝到好咖啡，妳的咖啡让我很惊艳，虽然我住冬山，可是离这里也没有很远，计程车方便的很。” 我问她“妳不是自己开车？” “我这把年纪了，还开什么车，计程车方便。” 被这么个大人物肯定我的咖啡，我的心是很受用的，我私自揣着，我走这么条孤独、寂寞的路，只专注咖啡，虽然辛苦，但是方向，我应该是走对了！

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