咖啡资讯
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咖啡文化:马来西亚的传统咖啡馆(马来西亚大学排名)
随着岁月的流逝,父母的年老和离去,以及马来西亚传统咖啡店冲茶老手越来越少,有些美好往事已经难以追回。 牛油加央面包、生熟蛋和味道浓厚的美禄...
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上海口岸截获“咖啡果小蠹”216批 创历年新高
经最新统计,2017年全年,外高桥保税区进境咖啡生豆共计216批,货值近3000万美元。进口批次较去年同期上升150%。其中经过现场采样、过筛、剖检后截获到...
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咖啡文化:咖啡教会我的事
早晨总需要一杯咖啡,每次喝咖啡,我都会有一个在心中的小仪式。每喝下一口,我都会祈祷自己会再清醒一点,又或者更有智慧一点。我对咖啡有一点迷...
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有没有不小心被咖啡泼过?首尔新规不准带饮料上公车
韩国首尔市政府官员近日表示,市政府已修订法令,禁止民众手握外带咖啡杯搭乘公车,要让公车运输更为安全并减少纠纷案件。 韩联社报导,这项法令授...
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卡夫卡、布拉格与咖啡馆
一八八一年,巴黎“黑猫夜总会”(Le Chat Noir)在蒙马特小丘上开张,灯火辉煌。 过着波西米亚夜生活的“黑猫”桀傲不驯,在此川流不息的艺文创作者包括...
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喝咖啡要不要付钱随你意 济州岛的“无人咖啡馆”已经开业12年
韩国有这么一家24小时不上锁,随时欢迎旅人走进来歇脚的咖啡馆,让来到这儿的人们喝杯暖和的咖啡,沉淀自己。店里没有服务员也没有店长,一且全由...
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分层拿铁咖啡是什么鬼?把浓缩咖啡倒进牛奶里试试
拿铁咖啡(caffè latte),泛指由热鲜奶和浓缩咖啡所冲泡,是一种颇受欢迎的意式咖啡。把鲜奶倒入咖啡杯时,咖啡师通过手腕些微的动作便能在杯中的奶...
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全年关店15% 门店数量远超咖啡人口 我国各地咖啡馆生存维艰
中国咖啡消费市场还是处女地?商机巨大吗?在台系、韩系咖啡店相继清场退出后,虽然还是有人前仆后继,研究机构指出,大陆咖啡消费市场已现饱和。...
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咖啡文化:浅谈咖啡之咖啡贸易的公平与直接
咖啡,是继石油后世界第二大商品。跟其他农产品一样,价格会随着收成多寡而波动。为保持全球咖啡产业链数以百万人的生计,自1962年起,出口和入口国...
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在北海道的北见,有一家能让客人持续光临40年的咖啡馆
一个在北海道北见采访的早上,同事对我说:我们去找一家在地下街很老的咖啡馆吃早餐。 咖啡馆的招牌出现在对街,但铁门是拉下的。绕了一下找不到入...
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“自画像拉花”咖啡席卷伦敦 5天就卖了400杯
据路透社报导,一间在伦敦的咖啡厅,将拉花艺术提升至新的层次,给予客制化服务,让顾客能够喝到拥有自己大头照的咖啡。 位于弗雷泽百货(House of...
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可口可乐投入印尼咖啡业 先卖胶囊咖啡和意大利咖啡机
印尼可口可乐(Coca Cola Amatil Indonesia)公司正式在印尼投入咖啡市场,与咖菲塔利(Caffitaly)集团旗下的Grinders Coffee Roasters共同推出咖菲塔利研磨系统(G...
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用比特币买咖啡?新加坡第一家免现金咖啡馆开张
比特币最近成为热门投资商品,也有店面接受用虚拟货币来交易,像是新加坡12月21日就有间免现金咖啡厅开张,号称是全新加坡第一间虚拟货币咖啡厅,虽...
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一个台湾留学生在巴黎咖啡店实习的一点心得
一提及巴黎的咖啡馆,十个人之中,大概有九个人会马上说出“左岸咖啡”这个词。首先,这个词无人不知、无人不晓的主要原因,或许是来自于台湾一间...
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雇用40位身心障碍者 这位咖啡店老板娘感动了美国
美国有线电视新闻网(CNN),每到年底都会选出该年度最具代表性的“年度最佳英雄”(Hero of the Year)。其中2017年度的“英雄”人物,是由一名雇用40位身心障...