会精打细算是致富的第一步,如果单从成本来看,有钱人不花更高的代价,上咖啡厅喝咖啡是有道理的。据台湾地区财政部统计,以今年前十月来说,进口咖啡豆价均每公斤4.8美元。
冲煮一杯200cc的咖啡,约需使用18公克的咖啡豆,1公斤咖啡豆约可冲煮55杯。等于一杯现煮咖啡单纯的咖啡豆成本,不到新台币3元。
进口咖啡豆分为生豆与熟豆,台湾地区财政部统计,若为进口生豆价格更低,每公斤平均3.6美元,才新台币110元左右,换算成每杯成本更是不到2元。
不论是咖啡厅或是便利超商,一杯咖啡的成本,不会只有咖啡豆本身,还包括牛奶、糖、杯盖、杯子、杯套以及店租和人事成本等,当然还有咖啡厅灯光美气氛佳的装潢。虽然一杯咖啡真正的成本,绝对高于新台币3元,但有钱人自然会算,是否有必要付出上百元代价买一杯咖啡。
来源:联合晚报 撰稿:仝泽蓉
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