新冠肺炎疫情冲击全球咖啡市场，中国消费者宅在家导致咖啡豆需求降温，加上咖啡豆生产大国巴西和越南可望大丰收。分析师表示，供过于求将使今年上半咖啡豆价格受压沉重。

日经新闻报导，中国是巴西咖啡豆的最大进口国，但疫情爆发导致需求锐减，星巴克在元月底关闭逾2,000家门市。再加上全球最大的咖啡生产国巴西将在截至2021年9月的一年迎来丰收，恐导致供过于求。Wataru & Co顾问小泽志乃表示，预计今年上半的咖啡豆价格，仍将继续受压。

截至今年2月底，纽约洲际交易所（ICE）阿拉比卡咖啡豆期货价，报每磅120美分，较去年12月初下跌逾10%。

在疫情爆发前，美国农业部（USDA）预估在2014年9月至2020年9月间，中国咖啡豆消费量将跃增51%至330万袋（每袋60公斤）。但疫情蔓延开始抑制需求成长，小泽志乃表示，相较于日本人多半在家里喝咖啡，“大部分中国民众则偏好在咖啡厅或餐厅消费”。

全球第四大咖啡豆消费国日本同样面临疫情冲击，随着赴日游客数减少且民众深居简出。一家日本知名饮料企业说：“主要观光景点的饭店、餐厅及咖啡厅营收均下滑。”小泽志乃预测，全球咖啡豆需求前景“可能也遭到调降”。

在全球咖啡需求预估将走下坡之际，咖啡生产国预期将迎来丰收年。许多研究机构预估，在截至2021年9月的年度，巴西将生产6,700万至6,900万袋咖啡豆，超越前一年度创下的6,480万袋历史新高；世界第二大咖啡豆生产国越南同期也有望丰收。

来源：经济日报 编译：黄嘉洵