咖啡资讯
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咖啡文化:爱如黑咖啡 而砂糖只会令它千疮百孔
玛奇朵形单影只地坐在散台一角,一头蓬松凌乱的短发像是被霜雪染过的枯草,银灰色刘海和深棕色的睫毛互相交垂。他从不饮酒,却贪恋在做工精细的高...
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咖啡文化:人物特写的局限
虽然我一直在做人物特写,但是我依然相信一些规范人物特写的标准需要重新审视。标准的人物特写的准则是,无论是撰写还是阅读那些人物的故事,都是...
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比美国更具“人”味的英国第三波咖啡革命
伦敦的咖啡火花,可不是一直灿烂。 在17、18世纪时,伦敦咖啡馆曾经昙花一现;随着欧陆殖民地争夺战起,全球势力版图重新洗牌,英国变成茶叶殖民与...
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香料治百病?中世纪的欧洲人用胡椒治病、龙涎香除臭,更用蜂蜜和姜
对中世纪的口味来说,香料那种火辣的刺激感比什么都过瘾。在欧洲各地的厨房里,香料是酱汁的主要材料,可以浸泡葡萄酒,还可以加糖制成结晶的糖果...
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上班族待家工作 全球咖啡消费量9年来首跌
疫情延烧全球,在家办公成为许多企业的权宜之计,上班族每天买杯咖啡提神的习惯已变成过去。美国农业部估计,今年全球咖啡消费量将下跌,是2011年以...
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瓜地马拉将于今年十月一日退出国际咖啡组织
瓜地马拉全国咖啡协会理事长艾瑞纳斯透露,由于他们认为国际咖啡组织并没有充分维护咖啡农的利益,因此他们敦促瓜地马拉政府和国际咖啡组织切断关...
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陆正耀被指”钦定”投票结果 瑞幸周末股东投票的有效性遭质疑
瑞幸咖啡的控制权之争正在拖累这家四面楚歌的公司,该公司尚未公布周末进行的有争议的股东投票结果。 瑞幸咖啡周日在北京举行了一次特别股东大会,...
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咖啡文化:一杯咖啡的回顾
多年来,我常常回想起在维也纳求学那段光阴。当时,在街头咖啡厅,点一杯咖啡,坐一个下午,享受片刻悠闲,那场景仍深深烙印在我脑海里,也是在那...
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疫情隔离严重影响咖啡收割 哥伦比亚咖啡商忧心忡忡
哥伦比亚的咖啡商们近来忧心忡忡,因为强制隔离政策导致当地咖啡种植者无法前往咖啡农场进行收割工作。 哥伦比亚新闻网站“Portafolio”报道,每年6月...
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咖啡文化:光看不喝也提神(喝咖啡都不提神该怎么办)
累了困了,喝一杯咖啡可以让你头脑清醒。而一项新研究发现,只需看到一些与咖啡有关的事物,你的大脑就能变得更专注。也就是说,你不用真的喝下咖...
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福特联手麦当劳 试将咖啡渣制成车灯罩
福特汽车最近与麦当劳合作,它们想到更环保又互取所需的方式。 咖啡制成过程中的咖啡渣是烘培咖啡豆的过程中不可避免地副产品。从去年开始,福特车...
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一杯“小堤”大作的咖啡
“咖啡要冰的热的?要酸的还是不酸的?” 一踏进门,语气豪迈的问句随即从吧台传来,她是小堤咖啡的灵魂人物兼镇店之宝,人称“二姐”的老板娘-颜...
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欧洲咖啡馆文化的回归
早上7点半,位于巴黎塞纳河左岸的花神咖啡馆重新开业,尽管只是开放室外露台区域,但仍令尚处疫情中的巴黎人稍感安慰。“一些顾客早早就来了,他们...
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我爱那浓浓的咖啡香(喜爱浓浓的咖啡香味)
闻着馥郁的香气,啜一口热腾腾的咖啡,那苦涩又醇美的滋味,让我混沌的脑袋重新苏醒过来,沉滞一夜的面目也恢复了神采。我不抽烟,甚少喝酒,没有...
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星巴克预计疫情造成32亿美元损失 计划改革咖啡店模式
星巴克公司预计,新冠疫情将导致第二季度销售额下降高达32亿美元,拖累公司业绩,并预计复苏要拖延到明年。 星巴克周三表示,预计下次发布财报时将...