咖啡为国民饮料之一，许多人每天都要喝一杯，但是常喝的话是不是会引起骨质疏松？ 根据2017年针对饮用咖啡的潜在不良影响的相关研究分析，如果钙摄...

  去年12月5日，星巴克臻选上海烘焙工坊Roastery开业，这是继2014年总部西雅图首家Roastery之后，全球第二家臻选烘培工坊。 尽管室内空间超过800坪，但蜂拥而...

  两个女孩子打从进到店里来，就一直站在放炉火的吧台前，点咖啡、闻粉，一直都没有离开过。我在煮咖啡的时候，眼睛也死盯着整个过程。 她们问我用的...

  福莱轩是一家咖啡店的名字。或者说曾经是。这样讲，或许表达了一种不情愿，不情愿去猜想甚至承认这是一个过去式。“福莱轩”不过是一个名字，一种...

  这是咖啡爱好者由来已久的争论：哪种咖啡更好喝，是甜美柔和的阿拉比卡咖啡，还是醒目醇厚的罗布斯塔咖啡？ 来自美国普林斯顿大学野生动物保护协会...

  他是在一次聚会上认识她的。她相貌出众，妩媚动人，整个聚会期间，她几乎成为所有男士注意的目标。而他却因为太普通，没有引起任何人的注意。聚会...

  过去8个月饮咖啡的次数是我一生人以来的十多倍。自去年6月认识了Stone Coffee，每隔几日便会去报到。期间去了新加坡3次，每次也会隔日到女婿William介绍的...

  大年初二，蛮早，还不到开店时间，就有客人进来。我起床起得晚，蓬头垢脸，随便抹一把脸就下楼来接客。来的是一位年轻的男生，和两位女生，也都很...

  调查发现，3/4澳人每天离开咖啡就不能活。年轻人对咖啡的依赖性更为普遍，1961年至1981年出生居民群体每天早晨喝咖啡的比例为30%，而千禧世代的比例为...

  在巴西国内咖啡豆价格高涨多年之后，许多资金充沛的农民已扩大投资种植咖啡豆，但在今年即将收成之际，咖啡豆可望丰收。 然而，供应充沛的展望却导...

  华尔街日报报导，随着自动化等科技兴起，近年来手冲咖啡已不敌咖啡机，在市场上节节败退。 在加州帕沙迪纳的Philz咖啡店内，一名咖啡师正小心翼翼将...

  Erna Knutsen是全球咖啡品质鉴定最具公信力的美国精品咖啡协会 (SCAA) 的创办人，生于挪威，从小移民到美国，从事咖啡事业近50年，并成立同名咖啡品牌。她...

  为点一杯我们叫了地老天荒的“黑咖”Black Coffee，因为“黑”字被视为政治不正确，几乎闹出一场召警活剧！ 政治如果真的正确，有色（有色皮肤，岂止黑...

  打机追剧也好，加班赶工也好，整夜没睡的日子，你我都曾经历过。年青时通宵一晚，翌日且能捱过去。到了二字尾三字头，却是人未老心已老，24 小时没...

  国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中表示，自去年10月起的2017/18年度，哥伦比亚咖啡产量预估将年减4.3%或63万包至1,400万包（每包60公...