有人说咖啡越陈越香，咖啡豆放久一点，泡出来的咖啡更香醇？专家提醒，应该尽量选择干燥且新鲜的咖啡，在高温多湿的气候中，长期贮放的咖啡豆很可...

  人们经常热烈谈论咖啡，有的人非常喜爱，有些人却对咖啡保留怀疑态度。咖啡带来的影响到底是好是坏呢？我们将可靠的资料整理如下，供大家参考并自...

  秋天又来了。程依香从琴室出来，走出大门伸伸懒腰，深呼吸秋天迷人的空气。顺便看了一眼隔壁小屋。隔壁小屋整修了大半年，看起来都已完工，但似乎...

  手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及水温控制要正确，使用尖嘴壶，他推荐“自转加公转”的手冲咖啡。 来自台湾的兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任...

  人脑不够用，有电脑和人工智能相助都远远不够，还得求助于聪明药放大脑力。“莫达非尼”一类认知增强剂近年备受家长和学生欢迎。学生靠食聪明药追...

  从韩剧《咖啡王子一号店》到实际走访南韩街头，到处都可以看到人手一杯咖啡的景象，平均一个人1年可以喝掉484杯咖啡，南韩已经变成亚洲咖啡消费大国...

  现在已经证实，咖啡拥有多项保健功效。一直以来都说咖啡饮用过当，不利健康。不过，近几年的研究报告证实，多喝咖啡可以预防多种疾病。有研究结果...

  韩国农林畜产食品部、韩国农水产食品流通公社最新报告显示，韩国成年人去年人均消费377杯咖啡；咖啡市场销售额超过6.4万亿韩元（约合392亿元人民币）...

  全球第二大咖啡生产国越南，由于受到气候异常的影响，今年的咖啡豆产量预期会大幅减少，品质也不如往年。 在越南得乐省咖啡产区已种植20多年的咖啡...

  咖啡萃取并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来，也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是咖啡萃取的趣味所在。...

  味觉能体验多少种味道？酸甜苦咸4种基本味道之外，原来还有第五味“鲜味”（Umami），而且百年之前日本早已证实存在。究竟鲜味即是什么味？ 1907 年，...

  根据定义：任何可以增加尿液量的药物，皆可称为利尿剂。因此，水或任何饮料在大量饮用时，都会增加排尿量，也是利尿剂。但排尿多并不一定会导致脱...

  春到来时，程依香隔壁那间小屋，卖掉了。整天进进出出的工人和施工声，吵得她不得安宁。终于，她去了船吧。 “天啊！稀客！”老巴问：“多少年没喝...

  对于忙碌的上班族而言，养成每天来杯咖啡的习惯在所难免，但你有想过随身携带的手机也能煮咖啡吗？ 最近意大利新创公司开发出一款可以泡咖啡的手机...

  有很多研究报告指出，喝咖啡有助于预防一些疾病，不但可以醒脑、降低血糖和胆固醇，对减肥的人也有帮助，甚至连大家闻之色变的癌症，都可以透过喝...