小外孙今年小学六年级，最近受疫情影响，一直宅在家中线上上课。为活跃宅家生活，女儿突发奇想，要他和两个经常来往的同学，周末合伙轮流在三个人的家里开咖啡馆，条件是咖啡馆的一切都要他们自己动手做，营利归他们三个人所有。

小外孙觉得很新奇，还有钞票收入，就答应了。他们先学习做咖啡，分别学会做拿铁和卡布其诺，再学做柠檬汁、小蛋糕、饼干、炒蛋、水煮蛋、三明治等。我看着小外孙忙前忙后的样子，禁不住笑起来了，过去要柠檬，都是我们去园子里采摘，现在居然不用吩咐，小外孙他们就主动去采了。

经过一段时间的准备，周末咖啡馆在我们家第一次正式开张了。他们七手八脚好不容易从早晨八点半忙到十点半才正式营业。他们先亮出用英文打印好的菜单，上面明码标价。第一部分是饮料，如：清咖每杯两美元，卡布奇诺每杯三美元，柠檬汁每杯两元。第二部分是点心，如：特制饼干每份三元，巧克力小蛋糕一个三元。第三部分小吃，如：炒蛋三明治每份五元，水煮蛋三明治每份六元。

因疫情关系不接待外客，咖啡馆的顾客就是三个人家的家人。咖啡馆设在院子中，我和老伴坐在遮阳伞下的沙发上，等待他们的服务。我们各点一杯卡布其诺和一杯柠檬汁，一面喝着，一面聊天。几个小家伙老是围着我们和其他人转来转去，希望再点的什么，于是我们又点了两份小蛋糕和两份三明治当中饭。他们很快地跑回，隔一回儿，就小心翼翼地用食品盘连着餐巾纸等一起端来了。

他们的蛋糕做得很好吃，既松又软又甜，看来是下过一番功夫的。三明治是用现成的面包夹有蛋和火腿肉，老伴吃了一份已经饱了，我觉得还不够，又添了一份。他们看到我还要三明治，高兴得喊起来，看到他们那手舞足蹈的样子，我也笑起来了，这种乐趣是在正宗咖啡馆中享受不到的。

我们大概一共消费了三十美元。他们还要不断地跑来问：“What else do you need?(你们还要什么？）”他们不怕劳累，心甘情愿一趟一趟跑来跑去，过去要他们做点家务从没有这样的自觉性、积极性。

以前是我们服侍外孙，为他做事。现在反过来，我们喝咖啡，休闲聊天，外孙为我们服务。当然，这种消费是要付报酬，我觉得这也是应该，因为我们有工资，不能白享受服务。

当天咖啡馆的营业额是一百二十美元，成本约四十元，利润八十元。每人分到二十多元。他们真高兴，那种喜悦的劲头我简直无法形容。以前小外孙生日，我们给他红包，问他要多少？他开口就是两百元，现在这区区的二十多元竟然会使他如此兴高采烈。我想小外孙现在可能体会到这几十元钱来得不容易，他拿到这些钱以后，大概不会去乱花瞎用吧。如我们直接给他红包，就不会有这样的体会。

女儿说，外孙开咖啡馆赚的钱，会为他储蓄起来，做他的学习费，以及公益事业捐献用。女儿的这点子不错， 看来教育孩子还真要动脑筋、想办法。

作者：王新生